这家酒店是在浦东世纪大道的紫金山大酒店，就在96广场旁边，现在叫国信紫金山大酒店。酒店三楼有一家全聚德，以前来这儿只是为了吃烤鸭，不知道请公司的老外同事吃啥的时候就请他们吃全聚德。某天朋友圈里看到有人说紫金山大酒店一楼的一家日式串店是她吃过全上海最正宗、最好吃的日式串店，让我开始仔细研究这里面的餐厅。
这家五星级酒店里最多的就是日本料理：刺身自助、日式烤肉、日式串店、日式家庭料理……店内的服务是日式的，有的店有日本服务员，日本客人多过中国客人，店里的日文也多过中文……特别是那家日式串店，完全是日本居酒屋的感觉，全是日本客人在里面吃东西、喝酒、大声聊天说笑，还没进门就幻觉自己到了日本。除了日本料理，还有一家意大利牛排餐厅、一家土耳其餐厅和一家泰国菜。最神奇的是这里的所有餐厅都是大众点评4分以上（4分的就一家，算拉后腿了；5分的居多）。到底有没有都这么好，还得自己吃吃看，现在点评上的评分也不能完全信呢。
先说说日料，一共有5家，酒店一楼侧翼的长廊里有3家连在一起：ころり、炸串串东、Oden Bar；king大志烤肉在二楼，但也是要从正门旁边的一个小门上去；最后一家是真正在酒店里面二楼的匠味日本料理。
ころり
一家没有中文名的日料店，是居酒屋式的环境，煮物比较多，会根据季节的特色更换菜单，有些料理应当属于日式家庭料理，每份食物的量都不大，价钱也不便宜，人均160左右，但菜品做法味道都很正宗。菜单是日本多于中文，店里的促销活动也全是日文的，自己猜了一下事后也给懂日文的朋友看了，现在夏天是在做啤酒的促销。店内有一些日本的服务生，不得不承认，日本服务生的服务态度确实比中国服务生的态度要好，更礼貌更有耐心也更热情。
每天限量的金枪鱼泥葱末拌饭很赞，金枪鱼山药泥拌饭也大家推荐的，个人对他们家的饭团和梅子/三文鱼茶泡饭也是很感兴趣的，但是实在是吃不了，下次来尝。
冷乌冬面很清爽，乌冬很有韧性，蘸汁的味道很好，咸甜淡都适中。
两人份的刺身拼盘，125元，食材新鲜。
金目鲷西京烧和日式煮海螺是去各种日料店经常会点的，这家的味道是排名比较前的，可圈可点。
在做推广的frozen beer棒的，老大一杯，上层的冰沙细腻，下层的啤酒香浓。
炸串串东
一家非常mini的日式炸串店，就是朋友说在上海吃到的最好吃的日式串串，这种类型的日料店在上海很少见，中午有定食，团购价26元一份，但比较普通，晚上基本上就是居酒屋了，口碑最好的是各种炸物。去的时候里面基本上全是日本客人，老板和服务生也都说着很溜的日语，真的有置身日本居酒屋的幻觉。我跟几个朋友一起去吃的，说实话没有觉得食物有什么惊艳的，可能是因为期望太高，所以还有点小失望，气氛确实很日本。不过里面因为空间很小，而且是允许抽烟的，会有客人抽烟，所以如果对这点介意的就不太合适。
OdenBar
去了这么多次都没见开门，不知道是不是还在营业，只知道是一家装修复古沉静的日式酒吧。大众点评上也就这么一条评论。
King大志烤肉
也是在上海工作的日本人相互推荐的一家烤肉店，去吃的时候还没有搞清楚日式烧烤和韩式烧烤有什么区别，回来查到的信息大概是这样：本质上日式和韩式区别不大，最大的差别在酱料，日式的酱料比较简单，注重肉自身的味道；韩式的各种酱料花样比较多，更注重口味。
选了大众点评上398的大志极上双人套餐，两个人也能吃，但不是很能吃饱。到店里也可以直接选这几个套餐，价格跟大众点评上都是一样的。但是味道确实很好，肉质很鲜嫩；熟食炖牛腩也相当入味，萝卜和牛肉都有些甜甜的味道；迷你牛肉饼Q弹；石锅拌饭的味道也非常好，饭有点湿湿软软的口感，但又没有烂掉的感觉。
级上肉眼和级上脑肉最最好吃，肉汁鲜美。在套餐的基础上各加了两份（因为我们是三个人去吃的）。
匠味日本料理
新开的一家日式自助，老板是一位光头上海阿叔，据说做了20年餐饮，其中10年日料。用Pad点菜，午市有定食。刺身都很新鲜，在浦东算是很不错的日料放题。限量的蓝鳍金枪鱼和活鲷鱼真的不错，活鲷的肉劲道Q弹！海胆也不错，挺鲜甜的。鳌虾个头偏小，比较贴心的是把虾肚子上的壳给去掉了，吃起来就比较方便。老板很有想法的把一些单点日料的菜式放到自助里来，比如京都特色的芝麻豆腐，说以后还会有更多新的尝试。甜点比较逊色，没有什么可推荐的。
Jstone.Grill & Lounge（杰·意大利扒房及酒廊）
牛排非常好的一家意大利餐厅，但他们家好吃的不只是牛排！在酒店里面2楼。我们点的主食是推荐的现切带骨肉眼，配的前菜是鹅肝冻熏鲑鱼和蔬菜汤，甜点是提拉米苏。
首先上来的鹅肝冻熏鲑鱼就让人非常惊艳，带着果酱味的鹅肝既保留了鹅肝的鲜味，又和果酱很好的融合去除了鹅肝的一点点腥味，入口即化；而熏鲑鱼的烟熏味恰到好处，肉质也相当鲜美。
现切带骨肉眼，点的是七分熟的，五分熟的应当更好，爱吃牛排的一定不能错过，大力推荐一下。
提拉米苏是算比较甜的，但是很好吃！
这家在点评上还有428的疯狂美食家双人套餐，看起来性价比很高，我们这样单点的要人均400多了。据说他们家的披萨也很好吃。
全聚德
在上海吃过全聚德、大董和汉舍的烤鸭，虽然后两家的烤鸭好像更紧俏，但还是觉得全聚德的烤鸭最好香。（之后会专门写一篇关于各家烤鸭的文章）
TUK Turkish Restaurant
一家土耳其餐厅，在酒店1楼，但是不用进入酒店，餐厅门在崂山路上。前面几家店在大众点评上的评分我都觉得实至名归，这家店虽然还不错，但是个人认为达不到4.5的高分，难道是因为上海土耳其餐厅就很少，或者是本来土耳其菜就好像看不出什么技术含量，就是各种实在的烤肉。不过这家餐厅的老板是土耳其人，所以应当蛮正宗的。馕和烤米饭布丁是被点赞最多的。
泰亭泰国时尚餐厅 Thai In
本来是冲着“最佳东南亚餐厅”的称号去的，但是很失望。这家店在我这儿是差评，不懂为啥也能拿到4.5分的高分，果然媒体评选的可信度不高。差评的原因是性价比低，菜的味道不差，但也没有多好，就是很普通，觉得跟蕉叶也差不多，真心一般。店里的服务员感觉特别不够，店的环境不错，从前台到正式餐厅还要走一段路，中间有等位区，但是前台完全没有人，进去以后好像就一两个服务员身兼多职，上一桌客人吃完后也来不及摆新的餐具，直到有新的客人来，才慌乱的放上餐具，我们旁边的餐具就是堆在桌上的。
猪颈肉是口碑菜，也没什么特别的；咖喱虎虾有点坑。难怪店里也只是稀稀松松的做了几桌客人，跟旁边这些餐厅完全没法儿比。
泰亭是连锁店，陆家嘴、淮海路大上海时代广场以及浦东喜玛拉雅中心都有，不知道怎样。
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在上海、在北京、在旅途中，努力吃、吃完了写，有时也会吐槽，这里写的内容也许不全面，也许会主观，但会坚持真实和原创。更多真人体验版吃货攻略的微信公众号：吃什么好呢（chishenmehaone）