[啤酒知识] 喝不完的啤酒不要丢！五个小妙用

啤酒除了直接喝之外，还有好多妙用啊！

办趴一定要有的当然就是啤酒囉！邀请亲朋好友一起来办烤肉趴＋啤酒，啤酒却不小心买太多了吗？不用怕喝不完用不掉，告诉你啤酒除了直接喝之外，还有好多妙用啊！

一个不小心就买太多了…怎么办？

啤酒太多妙用一 健康腌肉去！

通常处理烤肉腌料都是使用酱油糖蒜头等，但是这种腌法已经落伍了～～拿出冰箱里的啤酒吧！利用啤酒＋柠檬＋橄榄油＋洋葱大蒜＋少许盐巴等来腌制，可以降低烤肉时所产生的有害物质，口味清爽又很健康，用红酒也可以喔！

啤酒太多妙用二 烹调德国香肠！

什么？德国香肠不是要配啤酒为什么又要用啤酒煮香肠？（以上绕口令）总之，试试看拿一个平底锅，把啤酒倒入淹盖过德国香肠后加热慢炖20分钟左右。完成之后也可以另外再烤。

用啤酒来料理德国香肠！！好香好香～～

或是直接香肠切断，加入啤酒炖煮。

用啤酒炖过的德国香肠更爽口好吃，当然要另外再搭配啤酒是一定要的啦。

啤酒太多妙用三 那就是炖肉了啊！

啤酒炖牛肉，啤酒炖鸡翅等等，因为肉类浸过啤酒会让表面毛细孔张开更容易渗入味道，另一方面口感也会更软嫩，这些食谱很好找，这边就不赘述囉。

啤酒太多妙用四 浇花？？？

啤酒营养物质丰富，原来啤酒还可以浇花啊？ 用水和啤酒按1：50的比例混合，倒入盆栽之中，偶一为之试试看，植物长得更好喔！ （本编不敢尝试耶）

啤酒太多最终招

当然还是再办一次party把剩下的酒喝完囉，这次不妨试试调制啤酒鸡尾酒或相关饮品，例如夏日啤酒，把啤酒加入柠檬汁和Vodka等。更简单的还有这款Panache，把啤酒和七喜和一些柠檬汁混合，好清凉啊！

简单的啤酒调酒，比单喝更具趣味。

此文部分参考 ： What to Do With All Your Leftover Beer (Aside from Drinking It)